7 Mayıs 2010 Cuma

Mantar dolmasi

Cok lezzetliydi:)) tavsiye ederim.



Malzemeler

9-10 adet mantar
2 adet kuru sogan
2 adet yesil biber
2 adet domates
2 dis sarimsak
tuz,karabiber
siviyag

Üzeri için kasar peyniri

Yapilisi

Mantarlari saplarindan ayirin,ayirdiginiz saplari küçük küçük dograyin...soganlari yemeklik dograyin ve biraz siviyagda kavurun,yesil biber,mantarlar,sarimsaklar,baharatlar ve küp küp dogranmis domatesler ilave edilir...bir miktar kavrulduktan sonra ocaktan alinir. Mantarlarin içine doldurulup üzerlerine kasar peyniri rendesi konulup firina verilir,peynirler eriyene kadar pisirilir.



Tarifi elmasekeri'den aldim kendisine tesekkür ediyorum.

9 yorum:

derya dedi ki...

Ama ablam ya bu bana yapılırmı off offf olsada yesem ellerine sağlık.Hayırlı cumalar kocaman öpüyorum...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

sevgili huriyecim canım ellerine sağlık tatlım aynı tarife birde az birşley dogranmış tavuk ekle bak o şekildede nefis oluyor
sevgiler
hayırlı cumalar

papatya68 dedi ki...

Huriyeciğim ellerine sağlık canım çok güzel bir yemek olmuş mantarı her haliyle severim buda nefis görünüyor sevgili elmaşekeri arkadaşımızın güzel tarifleri oluyordu ama nedense uzun süredir ortalıkda görünmüyor umarım iyidir cuman mübarek olsun canım sevgiler

Gönülünce dedi ki...

Çok lezzetli olduğu görüntüden belli harika olmuş ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

aytence dedi ki...

hmm nefis gorunuyor ellerine saglik canim,cumaniz mubarek olsun...

susamcorekotu dedi ki...

huriyem en üstteki resim beni mest etti inan:))
afiyet şifa olsun ALLAHa emanet ol

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

hurim enfes bir lezzet oldugunu
iyi bilirim pek bir severim kendilerini:))
ellerine saglik canimcim sevgiler

Baharcicegi dedi ki...

mantarin her hali nefis oluyor,böylede cok lezzetli görünüyor ellerine saglik canim
sicacik bir hafta sonu dilegiyle cok öpüyorum kelebegim

angel dedi ki...

canım arkadaşım guzel yorumun ıcın teşekkur ederım...
mantarı çok severım.hele mantarlı pılav bayılırım.ama senın tarıfınde çok hoşuma gıttı.hemen denıcem ellerıne saglık cnm...

Yorum Gönder

Yorumlariniz için çok tesekkürler...Tekrardan beklerim