30 Ekim 2010 Cumartesi

Kremali Mantarli Dana Et

Kremali lezzetleri ayri severim,buda sevilen tariflerden bir tanesi.

Hepinize güzel bir haftasonu tatili diliyorum,sevgiler.



Malzemeler

yarim kilo uzun serit halinde dogranmis dana eti

250 gr mantar halka seklinde dogranmis

1 tane sogan yemeklik dogranmis

bir küçük paket krema 20 cl

karabiber,tuz

biraz siviyag,biraz tereyag


Yapilisi

Sogani yemeklik dograyip tavaya alip yagla beraber bir kaç dakika kavurun. Ardindan uzun seritler halinde dogranmis dana etini soganla birlikte kavurun,dana eti suyunu salana kadar...saldiktan sonra mantarlari ekleyin ve 1-1.5 çay bardagi su ekleyip yumusamasini saglayin...pismesine yakin kremayi ekleyin,kirilmis karabiber ve tuzu serpistirip birkaç dakika sonra atesin altini kapatin...yanina patates püresi veya pirinç pilavi çok yakisir.

28 Ekim 2010 Perşembe

Geri Dönüs:))

Sevgili arkadaslarim merhabalar,tekrardan aranizda oldugum için mutluyum epey bir zaman geçti...tatilimiz biraz uzadi,eve geri döndükten sonra esimle kisa süreliyine tatile gittik Fransa içerisinde...sonra dinlenme,temizlik,is vs devam etti,annemin gelisi,bu yüzden inanin hiç sayfami dahil açamadim özlemisim birkaç gün sonra insallah tekrardan tariflerle dönecegim...hepinizi çok özledim hepinizi kocaman öpüyorum,merak edenlere sevgi sözcüklerine tesekkürler.