9 Mart 2011 Çarşamba

Elmali ve Kayisili tart

Herkese merhabalar,gribimin devam etmesi nedeniyle biraz ara verdim bir türlü de düzelmedi ama sayfami ve sizleri özleyince giriverdim siteye. Ayrica geçmis olsun dilekleriniz için çok ama çok tesekkür ediyorum,hepinizi seviyorum.

Kendinize çok iyi bakin vallahi bu aralar salgin var geldimi de gitmek bilmiyor:)) Hepinizi sevgiyle kucakliyorum.



Malzemeler

yaklasik 5-6 adet milföy hamuru (kendi tart kalibiniza göre ayarlayin)
1 büyük kutu kayisi (konserve)
2 adet sari elma
80 g tereyag
120 g toz seker
4 adet yumurta
50 g un

Yapilisi

Firininizi 180 dereceye ayarlayin, isinmaya birakin. Milföy hamurlari ilk üçünü yan yana diger ikisinide altina koyarak merdane yardimiyla tart kalibiniza göre açin, kaliptan tasan hamurlari biçakla kesin. Ve hamurun her yerini çatalin ucuyla delikler yapin.

Kayisilari dograyin, elmalari soyup küp seklinde kesin. Meyveleri hamurun üzerine pay edin.

Tereyagi eritin ve bir kap içerisine koyun. Toz sekeri, yumurtalari ekleyip hizlica el çirpici ile karistirin unu ekleyip tekrar çirpin. Karisimi meyvelerin üzerine dökün .

30-40 dakika 180 derecede pisirin.


4 Mart 2011 Cuma

Kremali biberli tavuk

Merhaba sevgili arkadaslarim,3-4 gündür esim ve ben gribe yakalandik çok zorluk geçirdik hele kimsenin olmamasi bir çorba pisirmek için çok zordu...ayaga kalkamiyorduk o derece,çok sükür simdi iyiz halen devam etsede özellikle ben önceye nazaran daha iyiz...Allah elden ayaktan düsürmesin insallah çok önemli. Bu yüzden de birkaç gün yoktum ve sizlere ugruyamadim.

Sunu da söylemek isterim ki blogspot'a Türkiye'den erisim engellenmis inanin tüm erisemeyen arkadaslarimi destekliyorum üzüldüm insallah hal olur bu ikinci kez oluyor,gelismis ülkelerin hangisin de bu var çok yazik, dilerim düzelir...Her destege hazirim,arkadassiz blog olmaz.

Kendinize iyi bakin ve sevgiyle kalin arkadaslarim,okurlarim.




Malzemeler
  • krema 2 paket (40 cl)
  • 800gr kusbasi dogranmis tavuk gögsü veya hindi eti
  • karabiber,kekik,tuz
  • siviyag
  • 3 renkli biber (sari,kirmizi,yesil)
  • 1 sogan
Yapilisi

Biberleri güzelce yikayip, temizleyip, ince uzun seritler halinde dograyin.
Teflon tavaniza siviyag koyup dogranmis sogani kavurun,biberleri ekleyin kavurun,tavuklari koyup pisirin suyunu salana kadar,eger ki su kalmissa onu dökün...ardindan kremayi ekleyin baharatlarini serpistirin ve bir kaç saniye daha pisirmeniz yeterlidir...afiyet olsun,