6 Nisan 2010 Salı

Kuru köfte



Malzemeler

yarim kilo kiyma
1 sogan
bayat ekmek içi
1 tane yumurta
siviyag
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi karabiber
1 çay kasigi köfte bahari

Yapilisi

Kiyma,ekmek içi,yumurta,rendelenmis sogan,tuz,karabiber ve köfte baharatini ekleyin. Tüm malzemeyi iyice yogurun. Bir gece buzdolabinda bekletirseniz daha lezzetli olur. Kiymayi ceviz büyüklügüne ayirin. Ayirdiginiz tüm parçalari yuvarlayarak hafif yassi sekil vererek,tavanin içine siviyag koyun ve kizdirin ve kizartin. Dilerseniz una da bulaya bilirsiniz.

7 yorum:

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık sunum harika çokta severim kocaman öpüyorum...

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canım arkadaşım kıskanma sana da yaparım kurabiye ben :)))

Sevgiler,
Evren

Adsız dedi ki...

Mmmm, bayilirim kuru köfteye. Nefis förünüyorlar, ellerine saglik Huriye'cim.
Kizilciksurubu/Senem

ozgur dedi ki...

SELAM, Eline sağlık.
YARATICI BLOGGER ödülümü paylaşmak istemiştim,araya zaman girdiği için bulamadın sanırım,1 nisan tarihli yazımda olmalı..
sevgiler..

MUTFAKISTAN dedi ki...

Ellerıne saglık cok guzel olmus
Sevgıler

susamcorekotu dedi ki...

ben de bu akşam yaptım yağsız tavada marul salatasıyla birlikte iyi gitti:)ellerine sağlık şifa olsun yarasın inşallah öpüldün

Baharcicegi dedi ki...

benim oglusa hergün ver hergün yer teyzesi,yakin olsaydin tiklar kapini alirdik bir kac tane köfte
ellerine saglik huriyecim bulgur pilaviyla tam ziyafet olmus afiyet olsun

Yorum Gönder

Yorumlariniz için çok tesekkürler...Tekrardan beklerim