13 Nisan 2010 Salı

Sürpriz kurabiye

Lezzetli bir kurabiye tarifi.



Malzemeler

3 su bardagi un (gerekirse yarim bardak daha ekliyebilirsiniz)
1 su bardagi pudra sekeri
1 paket 250g oda sicakliginda tereyagi (margarin de olabilir)
1 paket vanilya
1 yumurta
1 türk kahvesi fincani süt

Içi için

1 su bardagi damla çikolata

Üzeri için

yeteri kadar kakao ve pudra sekeri üzerine serpmek için

Yapilisi

3 su bardagi un,pudra sekeri ve vanilyayi hamur yogurucaginiz kapta karistirin. Yumusak tereyagini küçük parçalara ayirip ilave edin ve pütürlü bir karisim elde edene kadar elinizle minciklayarak karistirin. Süt ve yumurtayi ekleyip kolay sekillenen yumusak bir hamur elde edin. Hamur elinize yapisiyorsa yarim su bardagi daha un ilave edebilirsiniz.

Hamuru buzdolabinda10 dk kadar dinlendirip merdane yardimiyla çok ince olmayacak sekilde açin. Bir su bardagi yardimiyla daireler kesip içlerine birer çay kasigi damla çikolata koyun. Hamuru kapatip elinizle yuvarlayarak top sekli verin. Yassilastirmayin,zaten piserken hafif yayilacaktir.

Önceden isitilmis 180 dereceli firinda 20-25 dk kadar pisirin. Üzerleri çok kizarmasin. Hafif pembelesmeye basladiklarinda olmustur. Firindan aldiginiz kurabiyeler sicakken üzerlerine çay süzgeci yardimiyla pudra sekeri+kakao karisimindan serpin. Soguyana kadar bunlar kurabiyenin üzerine yapisacak ve sonra dökülmeyeceklerdir.

Tarif Selin hanim'dan alinmistir,kendisine tesekkür ediyorum.

11 yorum:

birdilimdus dedi ki...

Oooohhhh arkadaşımın ellerine sağlık nefissss:)))

Sevgiler,
Evren

HADİYE dedi ki...

Merhaba,

Epeydir seni takip edemiyordum.Geçenseneki rahatsızlığından sonra kopukluklar oldu.Ama görüyorumki bomba gibi döndün.Bir süredir yine takılıyorum sayfana. iş ortamı olduğundan fırsat bulupta yorum yazamadım.Sayfa dizaynın görüntüler harika.Ellerine sağlık.Sağlıklı ve huzurlu günlerde hep beraber oluruz inşallah.

Sevgilerimle*

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim
kurbisler harika gorunuyorlar top top
size afyiet bal seker olsun...

sevgilerimle...

www.yenitadlar.blogcu.com

derya dedi ki...

Canım benim gerçekten harika bir kurabiye yanın
dada bir fincan nescafe varsa yaşasın:))Elleri
ne sağlık tatlım kocaman öpüyorum...

saniyesultan dedi ki...

NE DE GÜZEL YENİR ELLERİN DERT GÖRMESİN...

MUTFAKISTAN dedi ki...

Super gorunuyor ellerıne saglık
Sevgıler

meltem beker dedi ki...

Kokusu buralara kadar geldi,ellerine sağlık canım:)
kucak dolusu sevgiler...

Gönülünce dedi ki...

Kurabiyelerine bayıldım sunumda çok şık olmuş...Nefiss olmuş ellerine sağlık canım...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

hurisim enfes mis gibi kubisler olmus
iki tanede benim oglanlar icin ali verdim teyzesi ellerine saglik öptüm bir tanem...

feray dedi ki...

Nefis kurabiyelerine bayıldım Huriyecim, ellerine sağlık.
Öpüyorum kocaman..

susamcorekotu dedi ki...

gerçekten sürpriz olmuş bir ısır sürpriiiiiz:))
şifa olsun canım benim

Yorum Gönder

Yorumlariniz için çok tesekkürler...Tekrardan beklerim