Kakaolu islak kurabiye

Annemi çok sükür Türkiye'ye ugurladik,hayirlisiyla gitmis oldu.

Arsivden bir tarifle devam ediyorum,epeydir kenarda duran tarif aylar oldu:))

Hepinize güzel bir hafta diliyorum arkadaslarim.

Malzemeler

1 paket (25g) kakao
yarim paket oda sicakliginda margarin
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardagi siviyag
1 çay bardagi seker
aldigi kadar un

Üzerini süslemek için hindistan cevizi veya çekilmis antep fistigi

Surubu için

3 çay bardagi seker
3 çay bardagi su

Yapilisi

Surup malzemelerini küçük bir tencereye koyup,pisirin. Yogunlasan surubu iyice sogutun. Surup soguduktan sonra 1 saat kadar buzdolabinda bekletin. Hamur malzemelerini karistirip,aldigi kadar unla yumusak bir hamur elde edin. Istediginiz büyüklükte toplar yapip üzerine hafifçe bastirarak,yagli kagit serilmis firin tepsisine dizip 200 dereceli firinda üzerleri çatlayana kadar pisirin. Sicak kurabiyeleri,soguk surubun içine hizlica batirip,çikartin ve servis tabagina alip süsleyin ve bir gece dinlendirdikten sonra servis yapin.

Tarifi sevgili Saliha'dan aldim kendisine tesekkür ediyorum.