24 Aralık 2010 Cuma

Tavuklu Kapama

Annemin tariflerinden birisidir kendileri,küçüklügümden beri yapmistir...bizim memlekette sikça yapilir.

Hepinizin geçmis olsun dilekleri için çok tesekkür ediyorum...Sifa bekleyen herkese Allah sifa versin insallah.

Hepinize hayirli cumalar dilerim.


Malzemeler

2 su bardagi pirinç
1 adet rendelenmis kuru sogan
kisi sayisina göre tavuk baget,incik,ikiye bölünmüs tavuk but farketmez
tuz,karabiber
haslanmis tavuk etinin suyu

Yapilisi

Öncelikle tavuklari yikayip su dolu tencereye koyup tuz serpistirip haslayin. Pirinci yikayip suzün ve bir kap içinde tuzlu suda bekletin. Bir firin tepsisini alin içine siviyag koyup rendelenmis sogani kavurun,yikanmis süzülmüs pirinci ekleyip beraberce kavurun,haslanmis tavuklarin suyundan ekleyin üzerine geçecek kadar ve haslanmis tavuklari aralikli olarak ekleyin...tuz,karabiber serpistirin...pisirmeye birakin.

Pirinçler pisince tepsiyi firina verin ve tavugun üzerleri kizarana kadar pisirin...afiyetler olsun.

12 yorum:

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Huriyecim çok geçmiş olsun canım kırık çok zor 2 sene önce benimde ayağım bilekten kırılmıştı hala sıkıntısını çekiyorum Platin ve çiviler çok sıkıntı veriyor ALLAH acil şifalar versin canım
ellerine sağlık çok lezzetli bir yemek bende sık yapıyorum harika görünüyor pilavın tane tane tam sevdiğim gibi sevgilerimle hayırlı cumalar canım

ham ham ev yemekleri dedi ki...

Damak tadıma çok uyan bir tarif ellerinize sağlık..

YEMEK VAKTİ dedi ki...

mmm eminim lezzeti harikadır.Tavuklu pilav ayran ikilisine bayılan ben buna asla hayır diyemem:)

dokuzuncubulut dedi ki...

Tavuk-pilav çok severim... Üstelik tek tencerede pişmesi de büyük kolaylık.
Ellerinize sağlık, sevgiler.

Gönülünce dedi ki...

Demekki aynı memleketliyiz bizimde olmazsa olmazımız...Özel günlerde davet sofralarında muhakkak yapılır...Bende bayılırım nefiss olmuş ellerine sağlık canım...

Sevgiler...

HASRET dedi ki...

amin canim InsAllah!

ellerine saglik canim ..sicacik sevgilerimle..hayirli cumalar..

mintininmutfağı dedi ki...

sevgili arkadaşım amin diyerek başlıyorum duana.allahım şifalar versin.
ve ellerine sağlık.inan tarifin noktası virgülüne kadar okudum.ve yapacağım.
ben bu ikiliye bayılıyorum zaten.
çok leziz olmuştur eminim ben.
sevgiler...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

merhabalar:))
kapamayı annemin annesinin kötünde çok yaparlar orada yerdik hep..
ellerinizden nefis görünüyor..
şifa dileklerinize amin diyorum.. Allah kimseyi zorda koymasın..

Yıldız dedi ki...

MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZİ ETKİNLİĞİME BEKLİYORUM


http://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenen

yemek etkinliklerinin mandalina ve portakallı lezzetler *9* " Etkinliğine

ben http://mandalincikmazi.blogspot.com/ ( Yıldız ) ev sahibeliği yapacağım



30Aralık-20 Ocak tarihleri arasında düzenlenen etkinliğime katılmak için dilediğiniz çeşitte mandalin ve portakallı tarifler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana isim, tarif adı ve blog adresinizi belirterek mail atmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da katılabilirler hepinizi bekliyorum.


Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım olursa lütfen kusuruma bakmayın hepinize ulaşmaya çalışacağım.



TEŞEKKÜR EDERİM


NOT: hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

Hepimize kolay gelsin.

susamcorekotu dedi ki...

çok geçmiş olsun şifalar dilerim,ben de çok yaparım tavuk kapamayı nefis oluyor

disal dedi ki...

canım en sevdiğim ikili diyebilirim..harika görünüyor ellerine sağlık..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Dilerim baban daha iyidir.
Sevgiyle kal.

Yorum Gönder

Yorumlariniz için çok tesekkürler...Tekrardan beklerim