Sucuklu tart

Malzemeler

10 yemek kasigi un
2 yemek kasigi yogurt
125g margarin (oda sicakliginda)
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardagi süt
1 yumurta
150g rendelenmis kasar peyniri
100g sucuk
tuz

Yapilisi

Derin bir kapta yumurtayi,margarini,yogurdu,tuzu,kabartma tozunu ve unu yogurun. Yumusak bir hamur elde edin. Hamurdan küçük bir parça üzerine kafes yapmak için ayirin. Hamuru merdane ile açip yuvarlak tart kalibina koyun. Kenarlarini hafifçe yukari dogru kaldirin. Üzerine rendelenmis kasar peynirini serpin. Ayirdiginiz hamuru açip ince seritler halinde kesin. Hamurun üzerine kafes seklinde yerlestirin. Her kafese bir dilim sucuk koyun. Firina koymadan önce yumurta ve sütü çirpip üzerine dökün ve firinda kizarana kadar pisirin.