3 Kasım 2009 Salı

Izgara köfte



Malzemeler

500g kiyma
2 dilim bayat ekmek içi ya da 1.5 yemek kasigi galeta unu
dilerseniz maydanoz
1 tane sogan
tuz,karabiber

Yapilisi

2 defa çekilmis kiymanin içine,rendelenmis sogani,islatilip sikilmis ekmek içi,tuz,karabiber ve maydanozu koyunuz...iyice yogurduktan sonra 2 ceviz büyüklügünde parçalara ayirin..islak avuç arasinda oval sekil vererek 1 parmak kalinligina getirin...yemek zamanina 10-15 dk kala yaglayarak izgaraya veya yagsiz tavaya veya tost makinesinde izgara bölümünde pisirin.

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorumlariniz için çok tesekkürler...Tekrardan beklerim