Mantar soslu tavuk

Hepinize güzel bir hafta dilerim.

Malzemeler

2 adet tavuk gögsü
200g kadar mantar
1 kuru sogan
2 kahve kasigi tarhun otu
4-5 yemek kasigi kati krema
2 kahve kasigi hardal
1 tavuk bulyon (yarim su bardagi su'da eritilmis)
1 yemek kasigi siviyag veya zeytinyag
tuz,karabiber

Yapilisi

Soganlari ince küçük dograyin 3 dk kadar siviyagla kavurun dikkat edin yanmasin. Mantarlari yarim ay seklinde dograyin ve soganlara ekleyin. 2-3 dk daha kavurun. Içerisine tavuk bulyonu ekleyin, 10 dk kadar pisirin.

Tavuk gögüslerini ayri teflon tavada kizartin rengi dönene kadar. Tavuklar kizarinca mantarli karisima ilave edin ve tekrardan 10 dk kadar pisirin. Içerisine hardali,kremayi ve tahrun otunu ilave edip karistirip atesin altini hemen kapatin.

Servise hazirdir... Cok lezzetli oluyor tavsiye ederim.