31 Ocak 2011 Pazartesi

Mantar soslu tavuk

Hepinize güzel bir hafta dilerim.



Malzemeler

2 adet tavuk gögsü
200g kadar mantar
1 kuru sogan
2 kahve kasigi tarhun otu
4-5 yemek kasigi kati krema
2 kahve kasigi hardal
1 tavuk bulyon (yarim su bardagi su'da eritilmis)
1 yemek kasigi siviyag veya zeytinyag
tuz,karabiber

Yapilisi

Soganlari ince küçük dograyin 3 dk kadar siviyagla kavurun dikkat edin yanmasin. Mantarlari yarim ay seklinde dograyin ve soganlara ekleyin. 2-3 dk daha kavurun. Içerisine tavuk bulyonu ekleyin, 10 dk kadar pisirin.

Tavuk gögüslerini ayri teflon tavada kizartin rengi dönene kadar. Tavuklar kizarinca mantarli karisima ilave edin ve tekrardan 10 dk kadar pisirin. Içerisine hardali,kremayi ve tahrun otunu ilave edip karistirip atesin altini hemen kapatin.

Servise hazirdir... Cok lezzetli oluyor tavsiye ederim.

13 yorum:

birdutmasali dedi ki...

böyle güzel malzemeler ve
baharatlar yanyana gelince bencede çokk güzel olmuştur huriyeciğim..
afiyet olsun canım

YEMEK VAKTİ dedi ki...

Ellerine sağlık canım gerçekten tam benlik olmuş.

Sevgilerimle..

feray dedi ki...

Off misgibi ellerine sağlık Huriyem..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok iştah açıcı bir görüntü olmuş.
Tabağın tamamı çok güzel görünüyor.TTane tane pilav, çıtır çıtır patates kızartması miss gibi.
Sevgiyle kal.

derya dedi ki...

Canımmm mutlu haftalar ellerine sağlık süper görünü
yor.Tabağı alıp kaçıyorum öptüm.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

eminim ki nefis olmuştur:)
off görüntüye bakk:)
afiyetler olsun sizlere..
sevgilerimle..
mutlu haftalar dilerimm..

MUTFAKISTAN dedi ki...

AFIYET OLSUN COK GUZEL OLMUS
ELLERINE SAGLIK
SEVGILER

birdilimdus dedi ki...

Offf fofff offff Huriyeciğim naptın sen böyle mantar tavuk patates kızartası harikaaaa ee tabi baharatları da unutmamak lazım.

Sevgiler,
Evren

www.sendepisir.com dedi ki...

Bu üçlüye bayılıyorum, nefis.... Ellerine sağlık,iyi haftalar..

sarımutfak-hande dedi ki...

o tabak tam benlik
ellerine sağlık canımcım
sıcacık sevgilerimle...

Gönülünce dedi ki...

Kesinlikle harika olmuş görüntüden belli...Ellerine sağlık canım...

Sevgiler...

dokuzuncubulut dedi ki...

Çok sevdiğim bir tariftir arkadaşım ellerine sağlık. Hem çok kolay, hem de çoook lezzetli:))
sevgiler.

Cafe Pepela dedi ki...

Lezzetli olmaz mı?
Kar beyaz bir pilav % çıtır çıtır patates kızartması da var! Off :)

Yorum Gönder

Yorumlariniz için çok tesekkürler...Tekrardan beklerim