Kolay Manti
Hepinize güzel bir hafta dilerim sevgili arkadaslarim...hersey gönlünüzce olsun.
Mantinin yapimi hem kolay hem lezzetli tavsiye ederim.
Mantinin yapimi hem kolay hem lezzetli tavsiye ederim.
Malzemeler
Hamur için
500g un
1 yumurta
tuz
aldigi kadar su
Iç harci için
1 adet iri patates
200g kiyma
1 adet sogan
tuz
karabiber
kirmizi biber
Yapilisi
Hamur malzemelerinden kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurulur. Iç harci için ise patates (çig olarak) ve sogan rendelenir diger malzemelerle karistirilir. Hamur 4 bezeye ayrilir ve her biri 25-30 cm çapinda açilir ve bir çay bardagi ile hamurdan küçük yuvarlaklar kesilir...içine 1 tatli kasigi harç konur ve yarim ay seklinde kapatilir. Bol tuzlu suda suyun üzerine çikana kadar haslanir (yaklasik 3-5 dk). Arzuya göre sarimsakli yogurt ve salça ile servis edilir.
Tarifi çok önceden blogcudayken kayserimutfagin'dan almistim not edip bugüne kismetmis,kendisine tesekkür ediyorum.
15 yorum:
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
çok çok sevdiğim bir lezzet...ellerin dert görmesin...iyi bir hafta geçirmen dileğiyle...
Mantıyı sevmeyen varmıdır hep merak ederim. Ellerine ve emeklerine sağlık, iyi haftalar..
Görüntü o kadar güzel ki mantının sosuna ekmek banası geliyor insanın ellerinize sağlık..
Çok severim ama hiç kendim yapmadım desem inanırmısın bayılırım ellerine sağlık öğle yemeği için bir tabak alıyorum sevgiler....
senin de herşey gönlünce olsun canımm:))
umarım iyisindir?
kolay mantın nefis görünüyor:)
kolay da olsa mantı mantıdır:) ulusal ezzet ne de olsa:)
Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Bayılırım mantıya. Üzerine bolca sumak, nane, kırmızı biberle süsleyip yemek. Off off.
SEvgiyle kal.
Hımmm nefis olmuş mantı...Üzerine bol sarımsaklı yoğurt nasılda güzel olur...Ellerine emeklerine sağlık canım harikasın...
Sevgiler...
kolay olurmu hiiç? emek harcamışsın huriyem, balıkesirde koca kulak hamuru deniyor buna, bazen de içine haşlanmış ezilmiş nohut konur:))))
sevgiyle kal canım
Ellerine sağlık Hurişim :)))
Sevgiler,
Evren
of off bu saatte canım çekti..en kısa zamanda bu
mantıdan yapmak lazım..ellerine sağlık canım..sevgilerimi bırakıp gidiyorum..
Bol yoğurtlu, biberli harika görünüyor arkadaşım:))
Mantıyı kendim yaparım ama, iç harcına hiç patates koymamıştım. Güzel oluyor diyorsanız bir de öyle denemeli. Ellerine sağlık.
mantı bizim evin vazgeçilmezi
ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor
merhabalar nasılsınız?..porseledemlik çay saati etkinliğimiz devam ediyor. katılımınızı ve tariflerinizi bekliyorum sevgiler..
http://merakiyidir.blogcu.com
Nasıl bir görüntü bittim vallahi ellerinize sağlı kbayıla bayıla yerim doğrusu
Yorum Gönder
Yorumlariniz için çok tesekkürler...Tekrardan beklerim