Spaghetti bolognez
Malzemeler
1 paket çubuk makarna
400g kiyma
3 domates
1 havuç
1 dis sarimsak
1 büyük boy sogan
yarim su bardagi domates sosu
kekik,maydanoz,karabiber,tuz
1 kahve kasigi toz seker
Üzeri için
parmesan peyniri
Yapilisi
Domatesleri soyup,minik küp halinde dograyin. Havucu ayni sekilde minik küp halinde dograyin. Bir tavanin içine siviyag koyup minik dogradiginiz soganlari pisirin...içine dogranmis sarimsagi ekleyip beraber pisirin...ardindan havucu içine katin bir iki dk pisirip,kiymayi ekleyin iyice pisirin.
Daha sonra domatesleri ekleyin,domates sosunu (domates püresi),tuzunu ve karabiberini ekleyin, toz sekeri ekleyin,maydanozu ,kekigi...kisik ateste pisirin kapagi kapali bekletin bir kösede (sosumuz kalin kivamda olacak).
Makarnalari bol haslanmis suda haslayin ve süzün kivami al dente olursa daha güzel tabiii tercih sizin.
Servis tabaginiza makarnayi koyup,üzerine sostan ekleyip...rendelenmis veya toz parmesan koyup tadlandirin,bolognez makarnaya parmesan peyniri yakisiyor.
1 paket çubuk makarna
400g kiyma
3 domates
1 havuç
1 dis sarimsak
1 büyük boy sogan
yarim su bardagi domates sosu
kekik,maydanoz,karabiber,tuz
1 kahve kasigi toz seker
Üzeri için
parmesan peyniri
Yapilisi
Domatesleri soyup,minik küp halinde dograyin. Havucu ayni sekilde minik küp halinde dograyin. Bir tavanin içine siviyag koyup minik dogradiginiz soganlari pisirin...içine dogranmis sarimsagi ekleyip beraber pisirin...ardindan havucu içine katin bir iki dk pisirip,kiymayi ekleyin iyice pisirin.
Daha sonra domatesleri ekleyin,domates sosunu (domates püresi),tuzunu ve karabiberini ekleyin, toz sekeri ekleyin,maydanozu ,kekigi...kisik ateste pisirin kapagi kapali bekletin bir kösede (sosumuz kalin kivamda olacak).
Makarnalari bol haslanmis suda haslayin ve süzün kivami al dente olursa daha güzel tabiii tercih sizin.
Servis tabaginiza makarnayi koyup,üzerine sostan ekleyip...rendelenmis veya toz parmesan koyup tadlandirin,bolognez makarnaya parmesan peyniri yakisiyor.
12 yorum:
!!!!
bakmak bile kalkıp yapmak demek anlamına geliyor canım huriyeciğim :)))
okadar severim yani.
Cok severiz bolonez soslu spagettiyi, hatta dün aksam da pisirdim:). Nefis görünüyor, ellerine saglik Huriye'cim.
Canım benim ellerine sağlık enfes görünüyor kocaman öpüyorum...
Makarnaya domates ve peynir çok yakışıyor,çok iştah açıcı olmuş,elinize sağlık.
Şaka gibi bende yarım yayımlamak üzere şimdi fotosunu düzenledimmm:))
Nerdeyse 7-8 aydır bekliyordu...
Bir süre daha beklemeye alalım...
Ellerine sağlık...
harika görünüyor...
kucak dolusu sevgiler...
Of Hurişim ya gece gece bu olmadı şimdi:) nefiss görünüyor uzanıp alasım geldi:) ellerine sağlık canısı öpüyorum iyi geceler..
Canım benim ancak cevap yazabildim sana.Kusura bakma ne olursun.Çok şükür ufak tefek yaramazlıklar dışında iyiyiz bizde.
Sana da çok geçmiş olsun bitanem.iyisin artık değilmi.Şeker de kontrol altında???
Ellerine sağlık,görmeyeli yine güzel lezzetler eklemişsin.Bayılırım spagetti boloneze :))Çok güzel görünüyor...
Bu arada blogspot sayfam var benim de artık.Sipariş almak için açtım..Artık ben de pasta ve kurabiye siparişleri alıyorum:))Sen demiştin hatırlarmısın...Kurslara da devam bu arada...www.cocolattepastaevi.blogspot.com
Öpüyorum canım.görüşmek üzere sevgiler.... www.aslihansahin.blogcu.com
HURİYECİM ELİNE SAĞLIK NEFİS OLMUŞ BOL DOMATESLİ SAĞLIĞIN NASIL TATLIM İYİSİN İNŞALLAH SELAM VE DUA İLE ALLAHA EMANET OL
oglusumun evdigi yemek:))))
ellerine saglik canim enfes bir goruntu
öpüy cok
www.yenitadlar.blogcu.com
CANIM BENİM NASIL ÖZLEMİŞİM YORUMLARINI VE HARİKA TARİFLERİNİ..BENİMDE ARŞİVDE BEKLEYEN BU ŞEKİLDE SÜSLENMİŞ BİR KIYMALI MAKARNAM VAR:))ELLERİNE SAĞLIK.ALTTAKİ MUFFİNLERE SALDIRMAMAK İÇİN KENDİMİ ZOR TUTTUM:)SEVGİLERİMİ BIRAKTIM CANIM..
benim oglusun bikmadan usanmadan hergün olsa yedigi sapagetti ,yalniz kiymasiz seviyor bu haliyle tam kizimin sevdigi gibi olmus ellerine saglik canim
Canım görüntü süper ama bunun üzerine spaggetti peynirleri var rendelenmiş o daha çok yakışıyor.
Ya da bildiğin rende kaşar.
Parmesan, pestolu makarna ile veya tortellini ile çok uyum sağlar.
Dışarda yediğimiz zaman hep rende emmental peyniri cinsi peynirle servis yapılıyor bu.
Bir de öyle derim ben...
Ellerine sağlık!
Yorum Gönder
Yorumlariniz için çok tesekkürler...Tekrardan beklerim