Hashasli Limonlu muffin

Cok lezzetli, piserken limon kokusu mutfagi sariyor.

Malzemeler

55g tereyag (oda sicakliginda)
200g toz seker
2 küçük yumurta (eger büyükse 1 tane)
160g un
2 kahve kasigi kabartma tozu
1 çimdik tuz
160 ml süt
1 limonun kabugu rendesi
2 çorba kasigi hashas

Yapilisi

Firininizi 170°C ye ayarlayin.
Bir kabin içinde,tereyagi ve sekeri çirpin.
Yumurtalari,un,kabartma tozunu,tuzu ve sütü ekleyip çirpin.
1 limonun kabugu rendesini ve hashaslari ekleyip tahta kasikla karistirin (kesinlikle mikserle olmasin).
Muffin kaliplarinizin içlerine paylastirin3/4.
20-25 dk firinda pisirin.

Dipnot: Arzu ederseniz üzerine biraz pudra sekerini bir kaç damla limon suyuyla karistirip,muffinlerin üzerlerine kasikla sürün. Ve tekrardan birazcik hashas serpistirin.

Arzu ederseniz üzerine sadece pudra sekeri serpistirin.