Etli kirmizi biber dolmasi

Eminim ki herkes seviyordur,ben kirmizi bibere bayilirim:))

Malzemeler

250g kiyma
9-10 tane kirmizi biber
1.5 su bardagi pirinç
1 tane rendelenmis sogan
1 çorba kasigi salça
1 çay bardagi siviyag
tuz,karabiber,toz kirmizi biber

Yapilisi

Biberleri yikayip kapak kismini kesin (dilerseniz kapaklarla beraber pisirin veya birer dilim domates ile). Tohumlarini temizleyin. Tüm malzemeleri bir kaba alip arka arkaya ekleyin ve iyice karistirin. Kiymali harci biberlerin içlerine doldurun kapagina kadar doldurmayin pirinçler sisince firlaya bilirler:)) Yayvan bir tavaya yan yana koyup,üzerlerine su döküp pisirmeye birakin,pirinçler pisince atesi kapatip biraz dinlendirip servise sunun. Dilerseniz yanina sade yogurt veya sarimsakli yogurtla servis yapin.