Salçali tavuk biftek

Malzemeler

2 adet tavuk gögsü (bifteklik)
2-3 adet sogan
2-3 yemek kasigi siviyag veya zeytinyagi
1 tatli kasigi salça
1/2 çay bardagi süt
tuz,karabiber,pulbiber,kekik

Yapilisi

Büyük bir kaba soganlari piyazlik dograyin. Zeytinyagini,salçayi,siviyagi,sütü,tuzu ve baharatlari da ekleyip harmanlayin. Sosun içine tavuk bifteklerini de koyup terbiyelenmesi için 2 saat buzdolabinda bekletin.

2 saat sonra biftekleri alip,üzerine yapisan soganlari mümkün oldugunca temizleyin. Teflon tavada hiç yag kullanmadan arkali önlü pisirin.