Ispanakli Börek

Hazir evdeyken firsat bilip arka arkaya tarif ekliyeyim dedim,geçenlerde ispanakli börek yapmistim simdi onu ekliyorum,buyrun tarife.

Malzemeler

6 tane yufka
yarim kilo ispanak
1 tane sogan
yarim bardak siviyag
1 yumurta
2 çorba kasigi yogurt
tuz,karabiber

Yapilisi

Ispanaklari iyice yikayin ve dograyin,sogani incecik dograyin ve önce tavaya biraz siviyagi,sogani kavurun...ardindan ispanaklari ekleyin...karabiber ve tuz serpistirin.

Tepsiyi yaglayin,bir yufka,bir kat iç koyarak yufkalari dizin. Yogurt,yumurta ve siviyagi karistirip böregin üstüne sürün...firinda pisirin...ve afiyetle yiyin.