26 Şubat 2010 Cuma

Domates soslu yuvarlak köfte

Herkesin geçmis kandilini kutlarim hayirlara vesile olsun insallah...dualariniz kabul olsun.

Severek yenilen bir lezzet.



Malzemeler

350g kiyma
1 tane rendelenmis kuru sogan
1 tane yumurta
5-6 dal maydanoz
1 dilim bayat ekmek içi veya galeta unu
1 dis ezilmis sarimsak
karabiber,tuz

Domates sosu için

4 tane domates rendelenmis
siviyag
tuz
birazcik toz seker

Yapilisi

Kiyma,islatilmis bayat ekmek içi,rendelenmis sogan,ezilmis sarimsak,tuz,karabiber ve yumurta iyice yogrulur.
Ceviz büyüklügünde köfteler yapilir kizgin yagda hafif kizartilir.
Domatesler yikanip rendelenir,tavaya siviyag,rendelenmis domates,tuz ve sekeri koyup pisirin.
Sos katilasinca içine köfteleri veya domates sosunu köftelerin üzerine gezdirin.

9 yorum:

derya dedi ki...

canım ellerine sağlık harika olmuş hayırlı cumalar kocaman öpüyorum...

birdutmasali dedi ki...

eline emeğine sağlık kelebeğim.

defneylebirlikte dedi ki...

nefis olmuş huriyeciğim.ellerine sağlık...bu arada bence yazının rengini koyulaştırsan daha rahat okunabilir canım...sevgiler...

susamcorekotu dedi ki...

huriyem canım, güzel kardeşim,eline sağlık şifalar olsun, selamlar,sevgiler

Baharcicegi dedi ki...

sevmeyen yoktur bu nefis mamalari ellerine saglik ben tabagi oldugu gibi aliyorum karnim cok ac napiyim
ellerine saglik güzel kelebegim

annemineli dedi ki...

Canım çok hoş olmuş,ellerine sağlık.Sevgi ve saygılarrrr.....

angel dedi ki...

ellerine sağlık cnmm nefiss olmuş...

Leyla Poyraz dedi ki...

off..tam benim istediğim gibi hazırlanmış yemek..karnım çok aç..servisi alıyorum..ellerine sağlık canım.Sevgiler..öpüyorum

susamcorekotu dedi ki...

hayırlı cumalar dilerim huriyecime

Yorum Gönder

Yorumlariniz için çok tesekkürler...Tekrardan beklerim