Tatile Gidiyorum:))

Tatil günü çatti geldi çok sükür,10 temmuz'da uçagim kalkiyor...insallah güzel bir tatil olur...Eylülün üçün'de dönücem kismetse uzun bir tatil olacak. Ramazan ayinda Tükiye'de olucam ilk kez bende bu duyguyu memlekette yasicam simdiden herkese hayirli ramazanlar dilerim dönüste görüsmek dilegiyle sevgili dostlarim.

Herkese iyi tatiller hepinizi özlücem hepinizi seviyorum hosçakalin dostlarim.

Iki Basit Salata:)

Sevgili arkadaslarim merhabalar,tatil hazirliklarimin çogu bitti bir iki birsey kaldi,ayrica kis içinde geçen pazardan barbunya,bezelye alip da buzluga attim,kisin afiyetle yemek için:))

Alisverise gidegim derken ayagim burkulmus ama hiç farkinda degilim onun aksami agri hissedince derhal hastaneye gittim ayagima göre ayak bilegi yani atel takildi tamda gidecegim
zaman çok üzüldüm,ayagimi basamiyorum çok agriyor,sisti...3 hafta ayagimda kalmasi lazim...neyse buna da sükür ne diyelim bu sefer böyle oldu.

Sizlere iki çok basit salata ekledim,buyrun tarife.

Mozzarellali domates

Tarif söyle

1 top mozzarella'yi ve 1 domatesi halka seklinde dograyip üzerine zeytinyagi gezdirip yaptim.

Yagli ton balikli patates salatasi

Tarif söyle

1 tane hazir kutu yagli ton baligi
2 patates
1 domates
1 yumurta
frenk sogani

Ton baliginin birazcik yagini döktüm,ton baligi patatesli kaba döktüm,frenk soganini dogradim...domatesi de katip tuz da ekleyip karistirdim...yumurtayi haslayip dörde böldüm tabagin kenarina yerlestirdim.

Bisküvili Armutlu Tatli

Sevgili arkadaslarim tatil yaklasiyor oraya buraya kosup duruyorum bu yüzden fazla vakit ayiramiyorum sayfama.

Sizlerle hafif bir tatli paylasicam gerçekten hafif ve çok lezzetli:))buyrun tarife.

Bisküvisi için

200g bisküvi
40g tereyag

Armutlu kremasi için

200g armut (ben konserve kullandim)
20 cl krema (bir küçük paket)
50g toz seker
1.5 yaprak jelatin (3.5g)

Cikolatasi için

1/2 yaprak jelatin (1.5g)
100g çikolata
15cl krema

Yapilisi

Bisküvileri pudra haline getirin,erimis tereyagi ekleyip yogurun ve kaliplarinizin en altina yerlestirin,buzdolabina kaldirin.

Armutlari birkaç damla armut suyuyla robottan geçirin püre gibi olacak...1.5 yaprak jelatin kagidini suda islatin 5 dk sonra suyunu süzün...küçük bir tencereye 2-3 yemek kasigi armut püresinden alip jelatini içine koyup iyice karistirip atesten hemen alip diger pürenin üzerine döküp karistirin.

Kremayi toz sekerle iyice çirpin santi kivamina gelene kadar,içine armut püresini içine aktarin...ve bisküvilerin üzerine paylastirin buzdolabina tekrar kaldirin.

Küçük bir tencerede kremayi çikolatayla eritin ganajiniz pürüzsüz olmasi lazim...atesten alin içine yarim yaprak jelatini koyup (ayni sekilde suda erimis olmali)...ve bisküvili kremali kaliplarinizin üzerine kasikla koyup düzeltip buzdolabina en az 4-5 saat kaldirin.

Iyice soguduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Dipnot: çig kremayi santiyi haline rahatlikla ve çabuk getirmek için,kabinizi,çirpma telleri buzluga koyup 5-10 dk bekletin görüceksiniz daha rahat olacak...kremanizda (buzdolabinda soguk olmali).

Ben bisküvi tabakasini biraz kalin yaptim size tavsiyem daha ince yapmaniz.