Milföylü Pogaça

Malzemeler

milföy hamuru

Içine

ince dogranmis maydanoz ve lor peyniri ikisini bir kapta iyice karistirin

Üzerine

yumurta sarisi
susam

Yapilisi

Kare seklinde ki milföyleri buzluktan çikarip erimesini bekliyelim. Eridikten sonra bir kare milföyu alip içine iç malzemesinden biraz koyup üçgen sekli verip kapatalim. Bu islemi kare milföyler bitene kadar devam edelim ne kadar yapmak isterseniz o kadar yapin. Üçgen sekli verdikten sonra kapatip yagli kagit serilmis firin tepsiye yerlestirin ve üzerine yumurta sarisi sürüp,birde çörek otu ya da susam serpistirip bir 10 dk bekletin ardindan 180°C firina verip üzerleri kizarana kadar pisirelim.