Sehriye çorbasi

Malzemeler

650g patates
1 su bardagi tel sehriye
1 adet havuç
3 adet kuru sogan
1 demet dereotu
10 su bardagi et suyu veya su
1/4 paket margarin
tuz

Yapilisi

Patateslerin,havucun ve kuru soganlarin kabuklarini soyup,ince ince kiyalim. Margarini erittikten sonra,kiydigimiz soganlari,havuçlari ve patatesleri içine koyup,kavuralim. 5-6 dk sonra,et suyunu ve yeterince tuzu ilave edip,sebzeler püre kivamina gelinceye kadar haslayalim. Sebzeleri süzgeçten ezerek,geçirelim. Tekrar tencereye koyup,tel sehriyeler ile ince ince kiydigimiz dereotlarini ilave edip,kaynatalim. Sehriyeler pisince ocaktan indirip,sicak sicak servis yapalim.