Elmali ve Kayisili tart

Herkese merhabalar,gribimin devam etmesi nedeniyle biraz ara verdim bir türlü de düzelmedi ama sayfami ve sizleri özleyince giriverdim siteye. Ayrica geçmis olsun dilekleriniz için çok ama çok tesekkür ediyorum,hepinizi seviyorum.

Kendinize çok iyi bakin vallahi bu aralar salgin var geldimi de gitmek bilmiyor:)) Hepinizi sevgiyle kucakliyorum.

Malzemeler

yaklasik 5-6 adet milföy hamuru (kendi tart kalibiniza göre ayarlayin)
1 büyük kutu kayisi (konserve)
2 adet sari elma
80 g tereyag
120 g toz seker
4 adet yumurta
50 g un

Yapilisi

Firininizi 180 dereceye ayarlayin, isinmaya birakin. Milföy hamurlari ilk üçünü yan yana diger ikisinide altina koyarak merdane yardimiyla tart kalibiniza göre açin, kaliptan tasan hamurlari biçakla kesin. Ve hamurun her yerini çatalin ucuyla delikler yapin.

Kayisilari dograyin, elmalari soyup küp seklinde kesin. Meyveleri hamurun üzerine pay edin.

Tereyagi eritin ve bir kap içerisine koyun. Toz sekeri, yumurtalari ekleyip hizlica el çirpici ile karistirin unu ekleyip tekrar çirpin. Karisimi meyvelerin üzerine dökün .

30-40 dakika 180 derecede pisirin.

Kremali biberli tavuk

Merhaba sevgili arkadaslarim,3-4 gündür esim ve ben gribe yakalandik çok zorluk geçirdik hele kimsenin olmamasi bir çorba pisirmek için çok zordu...ayaga kalkamiyorduk o derece,çok sükür simdi iyiz halen devam etsede özellikle ben önceye nazaran daha iyiz...Allah elden ayaktan düsürmesin insallah çok önemli. Bu yüzden de birkaç gün yoktum ve sizlere ugruyamadim.

Sunu da söylemek isterim ki blogspot'a Türkiye'den erisim engellenmis inanin tüm erisemeyen arkadaslarimi destekliyorum üzüldüm insallah hal olur bu ikinci kez oluyor,gelismis ülkelerin hangisin de bu var çok yazik, dilerim düzelir...Her destege hazirim,arkadassiz blog olmaz.

Kendinize iyi bakin ve sevgiyle kalin arkadaslarim,okurlarim.

Malzemeler

• krema 2 paket (40 cl)
  
• 800gr kusbasi dogranmis tavuk gögsü veya hindi eti
  
• karabiber,kekik,tuz
• siviyag
• 3 renkli biber (sari,kirmizi,yesil)
• 1 sogan
  

Yapilisi

Biberleri güzelce yikayip, temizleyip, ince uzun seritler halinde dograyin.
Teflon tavaniza siviyag koyup dogranmis sogani kavurun,biberleri ekleyin kavurun,tavuklari koyup pisirin suyunu salana kadar,eger ki su kalmissa onu dökün...ardindan kremayi ekleyin baharatlarini serpistirin ve bir kaç saniye daha pisirmeniz yeterlidir...afiyet olsun,

Sütlaç

Herkesin bildigi ve eminim ki severek yedigi sütlaç,sütlü tatlilar arasinda en favorimdir çocukluktan beri severek yenilir degilmi?

Hepinizi sevgiyle selamliyor ve güzel bir hafta geçirmeniz dilegiyle kendinize iyi bakin.

Malzemeler

1 lt süt
yarim bardak süt
yarim bardak pirinç
1 bardak toz seker
1 çorba kasigi nisasta
yarim paket vanilya
üzeri için tarçin

Yapilisi

Pirinci ayiklayip yikayin. 1 bardak suda haslayin. Üzerine 1lt süt ekleyip 10 dakika sütle pisirin. Seker ilave edip eriyinceye kadar karistirin.
Nisastayi yarim bardak sütle ezip karistirin. Digerleriyle karistirip kaynatin. Atesten alip vanilya ekleyin.
10 dk kadar dinlendirin. Sicakken kaselere bölüp,üzerine tarçin serpin. Soguyunca da afiyetle yiyebilirsiniz.

Etli top kabak

Tüm arkadaslarima sevdiklerinizle geçireceginiz tatli bir haftasonu diliyorum,hersey gönlünüzce olsun..

Malzemeler

7-8 adet yuvarlak kabak
150 g kadar kiyma
1 kahve fincani pirinç
1 adet sogan
1 adet domates
1 tatli kasigi salça
1 tatli kasigi siviyag
tuz,karabiber

Yapilisi

Kabaklari alacali soyup,kapagini kesip içini tatli veya çay kasigi ile oyun. Bir kabin içine kiymayi,yikanmis pirinci,minik dogranmis sogani,minik dogranmis domatesi ve baharatlari ekleyip iyice karistirin. Bos kabaklarin içine yerlestirin. Tencerenize yerlestirip,1 çay bardagi ile inceltilmis salçayi biraz siviyag ekleyerek tencerenize dökün ve yarisina kadar su ekleyerek pismeye birakin..pirinçler ve kabak yumusayana kadar pisirin ve atesin altini kapatin..sarimsakli yogurtla servis edin.

Okumasi en keyifli blog ödülünü sevgili lezzet saati arkadasim bana laik görmüs,kendisine çok tesekkür ediyorum ve bu armagani tüm blog arkadaslarimla paylasiyorum.

Findikli Kurabiye

Sevgili dostlarim sizlerle çayinizin yaninda afiyetle leblebi niyetine:)) yiyeceginiz bir kurabiye paylasiyorum. Güzel bir gün geçirmeniz dilegiyle.

Malzemeler

1 türk kahvesi fincani pudra sekeri
8 türk kahvesi fincani un
250 g tereyag
1 tatli kasigi kabartma tozu

Yapilisi

Bir kaba yumusamis tereyag ve pudra sekeri yogurun. Unu, kabartma tozunu ilave edip hamur haline getirin.

Hamurdan minik parçalar alip içine tüm findik konup, minik kurabiyeler yapin.

180 dereceli firinda pisirin. Üzerine pudra sekeri serpistirin.

Köfteli Patlican

Sevgili arkadaslarim hepinize güzel bir hafta diliyorum..Bu yemegi de sizlerle paylasiyorum..

Malzemeler

500g kiyma
1 kuru sogan
8 adet patlican
4 domates
4 adet sivri biber
1 tatli kasigi domates salçasi
1 su bardagi sicak su
karabiber
tuz
kizartmak için siviyag

Yapilisi

Patlicanlarin uç kisimlarini kesip alacali soyun ve halka seklinde dograyin. Bol tuzlu suda bekletin. Kiymayi kaba koyup tuz,karabiber, ve rendelenmis sogani koyarak yogurun. Köfte harcindan ceviz büyuklügünde parçalar koparip yassi sekil vererek kenarda bekletin. Siviyagi tavaya koyup patlicanlari arkali önlü kizartin kagit havlu üzerinde fazla yagini alin.
Patlicanlari ve köfteleri firin kabina siralayin. Üzerlerine biberleri ve domatesleri koyun. Domates salçasini 1 su bardagi sicak su ile ezip inceltin ve üzerine gezdirin. Önceden 180 derecede isitilmis firina verip 30-35 dk pisirin.

Firinda Makarna

Cumaniz mubarek olsun sevgili dostlarim.

Malzemeler

1 paket çubuk makarna
2 kasik yag
2 kasik un
yarim litre süt
2 yumurta
üzeri için rendelenmis kasar peyniri

Yapilisi

Sos için: Yag ile un pembe renk alana kadar kavurun. Sütü yavasça ekleyin muhallebi gibi pisirin. Soguyunca yumurta,tuz ve karabiber ekleyip iyice karistirin.

Borcami yaglayin veya firin kabinizi. Hazirlanan sostan biraz koyup yayin.

Haslanan soguk sudan geçirilmis makarnayi borcama dökün. Birkaç parça minicik dogranmis tereyag serpistirin. Sosu makarnanin üzerine dökün,rendelenmis kasar peynir rendesini her yerine serpistirin ve firina verip kizartin...dilimleyerek servis yapabilirsiniz.